AD ALASSIO LA KERMESSE DEDICATA AI FIORI EDULI IN CUCINA
Questo fine settimana, dal 12 al 15 aprile, si terrà ad Alassio il 5° Festival Nazionale Cucina con i Fiori, l'appuntamento dedicato all’utilizzo in cucina dei fiori eduli, ideato e curato dall’Associazione Ristoranti della Tavolozza sotto l’egida del Comune di Alassio e sostenuto dalla Gesco e dalla Marina di Alassio.
L’obiettivo del festival è di promuovere la conoscenza e l’utilizzo dei fiori in cucina, valorizzando le proprietà nutrizionali e le potenzialità gastronomiche di questi ingredienti.
Durante i giorni di Festival sono numerose le degustazioni, gli show cooking, i momenti educational e gli incontri con chef, aziende, giornalisti e operatori del settore.
Vi aspettiamo ad Alassio!